ABM - Agaricus blazei MurrillBrasilianischer Mandelpilz oder Sonnenpilz

Dieser schmackhafte Speisepilz ist mit dem Champignon verwandt. Er wurde vor ca. 30 Jahren in den brasilianischen Regenwäldern entdeckt. Der ABM ist der einzige Vitalpilz mit einer jungen Geschichte. Die moderne Wissenschaft widmet sich im erst seit rund 35 Jahren - dafür aber um so intensiver. Wissenschaftlern viel auf, dass in einigen Regionen des Landes diverse Krebserkrankungen gar nicht oder nur selten auftraten. Eine genauere Untersuchung ergab, dass der regelmäßige Verzehr des damals noch wild wachsenden Pilzes der Grund für diesen positiven Umstand war.

 

Inhaltsstoffe des Pilzes:

  • Riboflavin
  • Niacin
  • Biotin
  • Folsäure
  • Ergosterin
  • Mineralstoffe ( Kalium, Zink, Eisen, Kalzium, Magnesium )
  • Aminosäuren
  • Höchster Anteil an Polysaccariden